溴酸钾标准溶液_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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溴酸钾标准溶液

BW688701-6

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100mL

万佳

50μg/mL

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溴酸钾标准溶液介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.227-2016 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

适用范围

本标准适用于食品中过氧化值的测定，溴酸钾标准溶液作为滴定试剂用于氧化还原反应终点判定。

核心检测方法

滴定法：通过溴酸钾标准溶液与样品中的游离脂肪酸反应，结合淀粉指示剂颜色变化确定终点。

检出限与定量限

检出限为0.001 mmol/kg，定量限为0.005 mmol/kg；需通过标准曲线验证线性范围（R²≥0.999）。

质控样品要求

每批次需同步测试空白样品及加标回收率（85%-115%），平行样相对偏差≤5%。

关键实验步骤

1. 样品溶解后加入过量碘化钾；
2. 用溴酸钾标准溶液滴定至蓝色消失；
3. 记录消耗体积并计算含量。

特别说明

溴酸钾溶液需避光保存，有效期3个月；实验需在通风橱中进行，避免接触皮肤。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！