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芹糖新甘草苷

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芹糖新甘草苷介绍:

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国家标准解读
标准名称及标准号 GB 23200.121-2021《食品安全国家标准 植物源性食品中甘草酸、芹糖新甘草苷等10种黄酮类物质的测定 液相色谱-质谱联用法》
适用范围 适用于植物源性食品(如中药材、茶叶、果蔬等)中芹糖新甘草苷及其他黄酮类物质的定性与定量分析。
核心检测方法 采用液相色谱-三重四极杆质谱联用(LC-MS/MS),使用C18色谱柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.02 mg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及平行样,回收率需控制在80%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤 1. 样品经甲醇-水提取后离心;
2. 净化采用固相萃取柱(如HLB柱);
3. 质谱采用多反应监测(MRM)模式定量。
特别说明 需注意基质效应对定量结果的影响,建议使用同位素内标法校正;酸性条件下芹糖新甘草苷易分解,需严格控制提取pH。
行业标准解读
标准名称及标准号 SN/T 5358-2021《出口食品中芹糖新甘草苷的测定 高效液相色谱法》
适用范围 专用于出口食品(如保健食品、植物提取物)中芹糖新甘草苷的定量检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)配合紫外检测器,色谱柱为C18柱,流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液等度洗脱。
检出限与定量限 LOD为0.1 mg/kg,LOQ为0.3 mg/kg。
质控样品要求 每20个样品需插入1个标准物质验证,保留时间偏差需≤±2%。
关键实验步骤 1. 样品经超声辅助乙醇提取;
2. 过滤后直接进样分析;
3. 检测波长为276 nm。
特别说明 需注意磷酸盐流动相的稳定性,建议现配现用;高糖基质样品需增加膜过滤步骤。
国家标准GB/T 30987-2020补充说明
关联性说明 该标准虽未直接规定芹糖新甘草苷,但其关于植物提取物中黄酮类化合物的前处理方法(如超声提取、SPE净化)可参考使用。

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