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甲基卡枯醇

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甲基卡枯醇介绍:

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国家标准解读:甲基卡枯醇检测
标准名称及标准号 食品安全国家标准 植物源性食品中甲基卡枯醇残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法(GB 23200.113-2018
适用范围 适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中甲基卡枯醇残留量的定量检测,检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。
核心检测方法 采用乙腈提取目标物,经分散固相萃取(QuEChERS)净化后,通过液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)进行检测,外标法定量。
质控样品要求 每批次样品需同步进行空白对照、加标回收实验(加标水平为0.03-0.5 mg/kg),回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品粉碎后加入乙腈均质提取;
2. 提取液经PSA和C18吸附剂净化;
3. 氮吹浓缩后复溶进样;
4. LC-MS/MS检测(离子对:m/z 245.1→143.1/187.0)。
特别说明 1. 实验需在避光条件下操作;
2. 质谱参数需根据仪器型号优化;
3. 高脂样品需增加冷冻离心步骤去除脂类干扰。

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