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假荆芥属苷

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假荆芥属苷介绍:

假荆芥属苷


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标准名称及标准号
GB 23200.113-2018
《食品安全国家标准 植物源性食品中假荆芥属苷残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围
适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中假荆芥属苷残留量的定量检测,适用于实验室常规检测及监督抽检工作。
核心检测方法
液相色谱-质谱/质谱法(LC-MS/MS),采用多反应监测(MRM)模式,通过保留时间和特征离子对进行定性及定量分析。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足食品中痕量残留检测需求。
质控样品要求
每批次样品需加标空白基质进行回收率测试,加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点,平行测定次数≥3次,回收率范围70%-120%。
关键实验步骤
1. 样品经乙腈提取后,使用QuEChERS法净化;
2. 色谱柱选择C18反相柱(粒径1.8 μm),流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱;
3. 质谱参数优化需满足信噪比≥3(LOD)和≥10(LOQ)。
特别说明
实验需在避光条件下进行,假荆芥属苷标准溶液需现用现配;若样品基质复杂,需增加基质匹配校准以减少基质效应影响。

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