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人参皂苷CK_39262-14-1
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人参皂苷CK

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人参皂苷CK介绍:

人参皂苷CK


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中9种人参皂苷的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围
本标准适用于人参、西洋参及其制品(含食品、保健食品)中人参皂苷CK的定量检测,涵盖植物源性基质中的痕量分析。
核心检测方法
采用液相色谱-三重四极杆质谱联用法(HPLC-MS/MS),色谱柱为C18反相柱(2.1×100 mm,1.7 μm),流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱,质谱采用多反应监测(MRM)模式。
检出限与定量限
人参皂苷CK的检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg,需通过基质匹配标准曲线进行验证。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样(低、中、高浓度)及标准物质平行样,回收率范围应为80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:采用甲醇-水(70:30)超声提取,经HLB固相萃取柱净化;
2. 质谱参数优化:母离子m/z 621.4→子离子m/z 161.1(定量离子)、113.0(定性离子);
3. 系统适用性测试:连续进样6针标准溶液,保留时间RSD≤1%。
特别说明
1. 人参皂苷CK在酸性条件下易异构化,需控制提取液pH值在6.5-7.5;
2. 含皂苷样品需避光保存,检测过程需在24小时内完成;
3. 基质效应评价要求≥3种不同来源空白基质验证。

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