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五味子丙素

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五味子丙素介绍:

五味子丙素


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国家标准:《食品安全国家标准 植物源性食品中五味子素的测定》
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中五味子素的测定》
适用范围 适用于植物源性食品(如中药材、保健食品原料)中五味子丙素等五味子素类化合物的定量检测。
核心检测方法 高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),采用C18色谱柱进行分离,质谱采用多反应监测模式(MRM)。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg,适用于痕量分析。
质控样品要求 需包含空白样品、加标回收样品及平行样,加标浓度建议为LOQ、2×LOQ和10×LOQ三个水平,回收率范围应为70%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声提取(溶剂为甲醇-水混合溶液)
2. 净化:过0.22 μm滤膜后上机分析
3. 仪器条件:流动相梯度洗脱,流速0.3 mL/min,柱温40℃
4. 质谱参数:离子源为电喷雾电离(ESI),负离子模式
特别说明 需注意五味子丙素在光照下易分解,实验过程需避光操作;基质效应可能影响定量结果,需通过稀释或基质匹配校准消除。
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