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斯皮诺鼠李糖苷

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斯皮诺鼠李糖苷介绍:

斯皮诺鼠李糖苷


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 39531-2020 食品安全国家标准 食品中斯皮诺鼠李糖苷的测定 液相色谱-质谱联用法
适用范围
本标准适用于食品(包括饮料、乳制品、保健食品等)中斯皮诺鼠李糖苷的定性及定量分析,检测基质涵盖液体、固体及半固体样品。
核心检测方法
采用液相色谱-三重四极杆质谱联用技术(LC-MS/MS),通过多反应监测(MRM)模式进行目标物检测。色谱柱为C18反相柱(粒径2.6 μm),流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。适用于痕量分析,需确保仪器灵敏度满足低浓度检测要求。
质控样品要求
每批次样品需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及平行样。加标回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取均质样品后,用甲醇-水(7:3)提取,涡旋离心后过0.22 μm滤膜。
2. 仪器条件:离子源为电喷雾电离(ESI),负离子模式;雾化气压力40 psi,碰撞气压力10 psi。
3. 定量分析:采用外标法,通过标准曲线计算含量。
特别说明
1. 标准品纯度需≥98%,避免杂质干扰定量结果。
2. 样品中若含果胶或多糖类物质,需增加净化步骤(如固相萃取)。
3. 质谱参数需定期校准,确保离子传输效率稳定。

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