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鞘磷脂/药典品种_6254-89-3
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鞘磷脂/药典品种

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鞘磷脂介绍:

鞘磷脂


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国家标准解读示例(注:实际需以最新标准为准)
标准名称及标准号 GB 5009.287-2021 食品安全国家标准 食品中磷脂的测定
适用范围 适用于乳制品、婴幼儿配方食品及保健食品中磷脂(包括鞘磷脂)的定量检测。
核心检测方法 采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD),通过色谱分离与光散射信号分析定量磷脂含量。
检出限与定量限 鞘磷脂检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg,需通过标准曲线验证线性范围。
质控样品要求 每批次检测需包含空白对照、加标回收样品及标准参考物质(如NIST SRM 1849a),回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤 1. 样品经氯仿-甲醇混合溶剂提取;
2. 氮吹浓缩后复溶;
3. HPLC色谱条件:C18色谱柱,流动相为乙腈-水梯度洗脱;
4. ELSD参数:漂移管温度40℃,载气压力3.5 bar。
特别说明 实验过程需避免磷脂酶污染,样品前处理应在低温环境下进行,色谱分析时需定期校准ELSD检测器基线。

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