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常绿钩吻碱

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常绿钩吻碱介绍:

常绿钩吻碱


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国家标准: 食品安全国家标准 动物性食品中常绿钩吻碱残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
标准名称及标准号 GB 31660.5-2019《食品安全国家标准 动物性食品中常绿钩吻碱残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于动物肌肉、内脏、脂肪及乳制品中常绿钩吻碱残留量的定量检测,检测基质包括猪、牛、羊等动物源性食品。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过同位素内标法进行定量分析,前处理包括乙腈提取、固相萃取净化等步骤。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为2.0 μg/kg,符合国际食品法典委员会(CAC)对痕量残留物的检测要求。
质控样品要求 需同时检测空白样品、加标回收样品及平行样。加标回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品均质后乙腈提取;
2. 固相萃取柱(C18或等效)净化;
3. LC-MS/MS分析,流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液;
4. 内标法定量,监测离子对为m/z 323.1→178.1(定量离子)。
特别说明 1. 实验需在避光条件下操作,避免光降解;
2. 标准溶液需现用现配,-20℃短期保存不超过7天;
3. 基质效应需通过同位素内标校正。
行业标准: 出口食品中常绿钩吻碱残留量的测定 液相色谱-高分辨质谱法
标准名称及标准号 SN/T 5512-2023《出口食品中常绿钩吻碱残留量的测定 液相色谱-高分辨质谱法》
适用范围 适用于水产品、蜂蜜等出口食品中常绿钩吻碱的痕量检测,灵敏度及选择性高于常规LC-MS/MS方法。

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