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糖精钠

DT0058-0100

Saccharin sodium

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128-44-9

100mg/支

乐美天

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糖精钠介绍：

糖精钠

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB 1886.18-2016 食品安全国家标准食品添加剂糖精钠

适用范围	适用于食品添加剂糖精钠的质量控制及检测，包括食品生产加工过程中糖精钠的限量要求和检测方法。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水（40:60），检测波长214 nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg，适用于食品基质中糖精钠的痕量分析。

质控样品要求

需使用加标回收率样品和平行样品进行质控，回收率范围应为85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

样品经超声波提取、离心过滤后进样分析；流动相需脱气处理，柱温控制在30℃±1℃，流速1.0 mL/min。

特别说明	避免使用含苯甲酸或山梨酸的样品前处理试剂，防止干扰；需定期校准紫外检测器并验证色谱柱性能。

行业标准：食品中糖精钠的测定

适用范围	适用于饮料、蜜饯、调味品等食品中糖精钠含量的测定，包括液相色谱法和薄层色谱法。

核心检测方法

液相色谱法（第二法）：采用反相色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵缓冲液（pH 4.5），检测器为二极管阵列检测器。

检出限与定量限

液相色谱法检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg，适用于复杂基质的痕量检测。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标样品及阳性对照，加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点。

关键实验步骤

样品需经乙腈沉淀蛋白后离心，上清液过0.22 μm滤膜；梯度洗脱程序需优化分离效果，确保目标峰与干扰物分离。

特别说明	若使用薄层色谱法（第一法），需注意显色剂（溴甲酚绿）的均匀喷涂及斑点比对的准确性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！