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日落黄_2783-94-0,日落黄
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日落黄

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日落黄介绍:

日落黄


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国家标准解读: 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
标准名称及标准号 GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围 适用于食品中合成着色剂(包括日落黄)的定性与定量分析,覆盖饮料、糖果、烘焙食品、乳制品等基质。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)结合二极管阵列检测器(DAD),采用C18反相色谱柱,流动相为甲醇-乙酸铵梯度洗脱。
检出限与定量限 日落黄检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样品及质控样,加标浓度应覆盖定量限至法规限量范围(如1.5-100 mg/kg)。
关键实验步骤 1. 样品前处理:聚酰胺吸附法提取色素;
2. HPLC参数:流速1.0 mL/min,柱温30℃,检测波长254 nm;
3. 定量方法:外标法校准。
特别说明 若样品含干扰物质(如天然色素或脂类),需增加固相萃取(SPE)净化步骤;检测结果需与GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》中限量要求对比。

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