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α-愈创木烯

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α-愈创木烯介绍:

α-愈创木烯


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国家标准:香料中α-愈创木烯的测定 气相色谱-质谱法(GB/T 32376-2015)
标准名称及标准号 GB/T 32376-2015《香料中α-愈创木烯的测定 气相色谱-质谱法》
适用范围 适用于天然香料、合成香料及含α-愈创木烯的香精制品中目标成分的定性及定量分析。
核心检测方法 采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),通过选择离子监测(SIM)模式对α-愈创木烯进行分离和检测,保留时间与质谱特征离子匹配定性。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,需通过空白加标实验验证。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、平行样及加标回收样,加标浓度应覆盖实际样品浓度范围,回收率需控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品预处理:溶剂萃取或顶空进样;
2. 色谱条件:DB-5MS色谱柱,程序升温;
3. 质谱参数:电子轰击离子源(EI),扫描范围m/z 50-450。
特别说明 需注意α-愈创木烯的同分异构体干扰,建议结合保留指数和质谱碎片离子比对确认;样品保存需避光、低温,避免氧化降解。

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