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猴头菇素 A_157207-54-0
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猴头菇素 A

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猴头菇素 A介绍:

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国家标准 食品安全国家标准 植物源性食品中猴头菇素A的测定 液相色谱-质谱法
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中猴头菇素A的测定 液相色谱-质谱法》
适用范围 适用于植物源性食品(如谷物、果蔬、食用菌等)中猴头菇素A的定量检测,方法检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经乙腈提取,固相萃取柱净化后,通过C18色谱柱分离,多反应监测(MRM)模式进行定量分析。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.01 mg/kg;定量限(LOQ)为0.03 mg/kg,需满足信噪比≥10的要求。
质控样品要求 每批次样品需包含空白样品、空白加标样品(低、中、高浓度)及实际样品平行实验。加标回收率应控制在70%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤 1. 样品均质后加入乙腈振荡提取;
2. 提取液经PSA固相萃取柱净化;
3. 氮吹浓缩后复溶,过0.22 μm滤膜;
4. LC-MS/MS分析,监测母离子m/z 521.2→子离子m/z 313.1和251.0。
特别说明 1. 实验需在避光条件下进行,防止猴头菇素A光解;
2. 质谱参数需根据仪器型号优化;
3. 若样品基质复杂,需调整净化步骤或使用基质匹配标准曲线。

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