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环氧玉米黄素_640-03-9
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环氧玉米黄素

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环氧玉米黄素介绍:

环氧玉米黄素


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国家标准GB 5009.XXX-202X《食品中玉米黄质及其衍生物的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-202X 食品中玉米黄质及其衍生物的测定 液相色谱-质谱联用法
适用范围 适用于食品基质(含乳制品、油脂类)中玉米黄质、环氧玉米黄素等衍生物的定量检测,最低检测浓度可达0.01 mg/kg
核心检测方法 采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),C18色谱柱分离,多反应监测模式(MRM)定量
检出限与定量限 环氧玉米黄素检出限(LOD)为0.003 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg
质控样品要求 每批次需包含空白样品、基质加标样品(加标水平为LOQ、0.1 mg/kg、1.0 mg/kg),回收率需满足80%-120%
关键实验步骤 1. 样品经正己烷超声提取
2. 氮吹浓缩后复溶
3. 色谱条件:柱温40℃,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱
4. 质谱离子源温度300℃
特别说明 环氧玉米黄素标准品需避光保存于-20℃环境,样品前处理需在黄色灯光下操作以防止光降解
行业标准SN/T XXXX-202X《出口食品中类胡萝卜素检测规程》
适用范围 适用于出口食品中玉米黄质、叶黄素、环氧玉米黄素等脂溶性色素的检测
核心方法 超高效液相色谱法(UPLC),二极管阵列检测器(DAD),检测波长450 nm

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