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葎草酮

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葎草酮介绍:

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国家标准 解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中葎草酮的测定
适用范围 适用于啤酒、啤酒花及其制品中葎草酮含量的测定,定量范围0.05-50 mg/kg
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),C18色谱柱(4.6×250mm,5μm),检测波长254nm,流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱
检出限与定量限 方法检出限(LOD)0.05 mg/kg,定量限(LOQ)0.15 mg/kg,相对标准偏差(RSD)≤5%
质控样品要求 每批次需包含试剂空白、基质空白和加标回收样品(低、中、高三个浓度水平),加标回收率应控制在85-110%
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声辅助甲醇提取
2. 离心净化(8000r/min,10min)
3. 过0.22μm有机滤膜
4. 液相色谱分析(柱温35℃,流速1.0mL/min)
特别说明 实验需在避光条件下操作,标准溶液现用现配,色谱系统需用葎草酮标准品进行系统适用性试验(理论塔板数≥5000)

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