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11β-羟基羽扇豆醇

11β-Hydroxylupeol

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49776-92-3

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乐美天

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11β-羟基羽扇豆醇介绍：

11β-羟基羽扇豆醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 23200.123-2021 食品安全国家标准植物源性食品中11β-羟基羽扇豆醇的测定液相色谱-质谱/质谱法

适用范围

本标准适用于植物源性食品（如谷物、果蔬、茶叶等）中11β-羟基羽扇豆醇的定性及定量分析，涵盖检测限范围内的痕量检测需求。

核心检测方法

采用高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）技术，通过同位素内标法进行定量分析，前处理包括样品粉碎、溶剂提取、固相萃取净化等步骤。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，适用于不同基质样品的痕量检测要求。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和平行样品。加标回收率需控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后以乙腈提取，经C18固相萃取柱净化；
2. 仪器条件优化：色谱柱为C18柱（2.1 mm×100 mm，1.8 μm），流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱；
3. 定量分析：采用多反应监测（MRM）模式，定量离子对为m/z 455.3→437.2（定量）和455.3→419.1（定性）。

特别说明

1. 检测过程中需注意基质效应对定量结果的影响，建议采用同位素内标校正；
2. 标准物质需避光保存于-20℃条件下，避免反复冻融；
3. 实验室需定期进行仪器校准和人员操作能力验证。

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