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4-氨基丁酸

CCFD200609 4-Aminobutyric Acid {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 56-12-2 250mg {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} >95% {{inventory}} 常温储存
4-氨基丁酸介绍:

4-氨基丁酸


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国家标准解读:食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定()
标准名称及标准号 《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》(GB 5009.124-2016
适用范围 本标准适用于食品中游离氨基酸(包括4-氨基丁酸)的定量检测,涵盖乳制品、谷物、保健食品等基质。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC)结合柱前衍生化(邻苯二甲醛衍生)。流动相为磷酸盐缓冲液-乙腈梯度洗脱,检测波长338 nm。
检出限与定量限 4-氨基丁酸的检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg,满足食品中痕量成分的检测需求。
质控样品要求 1. 空白样品:不含目标氨基酸的基质;
2. 加标回收率:需达到80%-120%;
3. 平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:酸水解或酶解释放游离氨基酸;
2. 衍生化:邻苯二甲醛(OPA)在碱性条件下与氨基酸反应生成荧光衍生物;
3. 色谱分析:C18色谱柱分离,外标法定量。
特别说明 1. 本方法不适用于蛋白质结合态氨基酸的直接检测;
2. 衍生试剂需现配现用,避光操作;
3. 色谱柱使用后需用高比例乙腈冲洗保存。

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