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苯乙醇

CCHM700900

Phenethyl Alcohol

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苯乙醇介绍：

交货时间：现货
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结构式：
苯乙醇

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国家标准解读：香料香气评定法

标准名称及标准号	GB/T 11540-2008《香料香气评定法》
适用范围	适用于香料香气质量的感官评定，包括苯乙醇等挥发性物质的感官检测。

核心检测方法

感官分析法：通过专业评香师对样品的香气强度、持久性、纯正度进行评分。

质控样品要求

1. 需使用已知香气特性的标准样品作为参比；
2. 样品需在无干扰气味的环境中保存。

关键实验步骤

1. 样品制备：将苯乙醇稀释至规定浓度；
2. 感官评价：由至少3名评香师独立完成盲样测试；
3. 数据记录：汇总评分结果并统计分析。

特别说明

感官评价易受主观因素影响，需定期对评香师进行能力验证，确保结果一致性。

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