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碘乙酸

CCHM700956

Iodoacetic Acid

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碘乙酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-01-05 00:00:00
结构式：
碘乙酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准匹配结果（按相关度排序）

标准名称及标准号	GB 5009.284-2021 食品安全国家标准食品中碘乙酸的测定
适用范围	适用于食品（乳制品、饮料、调味品等）中碘乙酸的定量检测，明确规定了前处理与仪器分析方法

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），采用离子对色谱分离与多反应监测模式（MRM）

检出限与定量限

检出限（LOD）0.01 mg/kg，定量限（LOQ）0.03 mg/kg（以干基计）

质控样品要求

每批次样品需同步检测空白样品、加标回收样品（加标量0.05-0.5 mg/kg）及质控样，回收率需满足70%-120%

关键实验步骤

1. 样品经乙腈提取后超声处理
2. 采用C18色谱柱分离，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱
3. 质谱离子源为电喷雾负离子模式（ESI-）

特别说明

碘乙酸易光解，实验全程需避光操作；需验证色谱柱保留时间稳定性（RSD≤2%）

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