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尼泊金乙酯_120-47-8,对羟基苯甲酸乙酯
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尼泊金乙酯

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尼泊金乙酯介绍:


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尼泊金乙酯

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国家标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.31-2016《食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》
适用范围 适用于食品(如饮料、调味品、糕点等)中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯及其盐类的检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,紫外检测器(波长254 nm),以甲醇-水为流动相梯度洗脱。
检出限与定量限 检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg(以对羟基苯甲酸乙酯计)。
质控样品要求 每批次样品需加标回收率实验,回收率应控制在80%-120%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 样品经甲醇超声提取后离心,上清液过0.45 μm滤膜,进样分析。需定期校准标准曲线(浓度范围0.5-50 mg/L)。
特别说明 若样品基质复杂,需增加净化步骤(如固相萃取),避免色谱峰干扰。
国家标准解读
标准名称及标准号 GB 31629-2014《食品安全国家标准 食品添加剂对羟基苯甲酸酯类》
适用范围 规定食品添加剂中对羟基苯甲酸乙酯的纯度、理化指标及限量要求。
核心检测方法 熔点测定法(标准值115-118℃)、干燥失重测定(≤0.5%)、硫酸盐灰分测定(≤0.05%)。
质控样品要求 需使用有证标准物质进行方法验证,纯度测定相对误差应<1%。
特别说明 该标准明确对羟基苯甲酸乙酯在食品中的最大使用量(例:饮料类≤0.25 g/kg)。

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