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双乙酸钠

CCHM700226

Sodium Diacetate

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126-96-5

250mg

CATO

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双乙酸钠介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-06-12 00:00:00
结构式：
双乙酸钠

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品添加剂双乙酸钠

标准名称及标准号

GB 1886.256-2016《食品安全国家标准食品添加剂双乙酸钠》

适用范围	本标准适用于食品添加剂双乙酸钠的质量控制及检测，涵盖其在食品中的添加限量、纯度要求及残留量检测。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC）或高效液相色谱法（HPLC）测定双乙酸钠含量，具体步骤包括样品前处理、色谱分离及定量分析。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg（以双乙酸钠计）。

质控样品要求

需包含空白样品、平行样和加标回收样品，加标回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：溶解、过滤及离心；
2. 色谱条件优化：流动相比例、柱温及流速；
3. 标准曲线绘制与定量计算。

特别说明	实验过程中需注意避免交叉污染，色谱柱需定期校准，实验环境温度需控制在25±2℃。

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