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盐霉素钠盐

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盐霉素钠盐介绍:


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盐霉素钠盐

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《食品安全国家标准 动物性食品中盐霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
标准名称及标准号 GB 31660.5-2019 适用于动物源性食品(肌肉、肝脏、肾脏等)中盐霉素钠盐残留量的检测
适用范围 适用于鸡肉、猪肉、牛肉、水产品等动物源性食品基质中盐霉素钠盐残留量的定性和定量分析
核心检测方法 采用乙腈提取、C18固相萃取柱净化,使用液相色谱-三重四极杆串联质谱仪(LC-MS/MS)进行检测,同位素内标法定量
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.5 μg/kg,满足欧盟委员会第37/2010号法规规定的最大残留限量(MRL)要求
质控样品要求 每批次检测须包含空白样品、加标样品和平行样:加标浓度应覆盖LOQ至10倍LOQ范围,回收率需控制在70%-120%之间
关键实验步骤 1. 样品均质后精确称取5.0g试样
2. 加入乙腈-水(80:20)提取液涡旋混合
3. 离心后上清液经C18柱净化
4. 氮吹浓缩复溶后上机分析
特别说明 标准明确规定当检测结果接近MRL值时需进行基质匹配标准曲线验证,对于高脂肪样品(脂肪含量>5%)需增加正己烷脱脂步骤

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