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栀子苷_24512-63-8
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栀子苷

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栀子苷介绍:


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结构式:
栀子苷

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国家标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 植物源性食品中栀子苷的测定 液相色谱-质谱/质谱法(GB 23200.121-2021
适用范围 适用于茶叶、果蔬制品及中药材中栀子苷的定量检测,涵盖原料及深加工产品基质
核心检测方法 液相色谱-三重四极杆质谱联用法(LC-MS/MS),采用电喷雾离子源(ESI)负离子模式,多反应监测(MRM)扫描
检出限与定量限 方法检出限(LOD)0.005 mg/kg,定量限(LOQ)0.02 mg/kg,满足痕量分析要求
质控样品要求 每批次需包含空白对照、基质加标样和平行样,加标浓度应为LOQ的1-10倍范围
关键实验步骤 1. 样品经甲醇-水(7:3)超声提取
2. 冷冻离心后过0.22 μm滤膜
3. 色谱柱选择C18柱(2.1×100 mm,1.8 μm)
4. 柱温35℃条件下梯度洗脱
特别说明 需注意食品基质中绿原酸等类似物干扰,建议优化色谱分离条件并验证方法特异性

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