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丁香酚-d3

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丁香酚-d3介绍:

丁香酚-d3


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国家标准 食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和丁香酚的测定
标准名称及标准号 GB 5009.284-2021
适用范围 适用于食品(如乳制品、饮料、烘焙食品等)中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和丁香酚的定量检测,包括使用稳定同位素标记物(如丁香酚-d3)作为内标物的液相色谱-质谱联用(LC-MS/MS)方法。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),以丁香酚-d3为内标物进行同位素稀释定量分析。样品经溶剂提取、净化后,通过色谱柱分离,质谱多反应监测模式(MRM)检测目标物。
检出限与定量限 丁香酚的检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.015 mg/kg。使用同位素内标法时,定量限可进一步降低至0.010 mg/kg。
质控样品要求 需在每批次样品中同步添加空白样品、加标回收样品和质控标准物质。加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点,回收率需控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:称取均质样品,加入含丁香酚-d3的提取溶剂涡旋混合;
2. 净化:经固相萃取柱净化后氮吹浓缩;
3. 仪器分析:采用C18色谱柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液,梯度洗脱,质谱电离模式为ESI+。
特别说明 丁香酚-d3作为内标物使用时,需确保其保留时间与目标物丁香酚一致,且无共流出干扰。实验过程中应避免同位素标记物暴露于高温或强光环境。

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