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DL-2-甲基丁酸乙酯_7452-79-1
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DL-2-甲基丁酸乙酯

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DL-2-甲基丁酸乙酯介绍:

DL-2-甲基丁酸乙酯


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标准名称及标准号
GB 5009.262-2016
食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定(含DL-2-甲基丁酸乙酯相关检测)
适用范围
适用于食品生产加工过程中残留的挥发性有机溶剂(包括DL-2-甲基丁酸乙酯)的定量分析,涵盖食品原料、成品及半成品。
核心检测方法
顶空-气相色谱质谱联用法(HS-GC/MS),通过样品加热释放挥发性物质后进行分离和定量。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg,适用于痕量溶剂残留检测。
质控样品要求
需使用空白基质加标样品,加标浓度覆盖LOQ至标准曲线最高点,每批次检测需包含10%平行样和加标回收率(要求70%-120%)。
关键实验步骤
1. 样品粉碎后称量至顶空瓶
2. 80℃恒温平衡30分钟
3. GC/MS条件:DB-5MS色谱柱,分流比10:1,离子扫描模式(SIM)定量。
特别说明
需注意样品中可能存在的同分异构体干扰,需通过保留时间和特征离子比例进行确证;标准溶液需现配现用,避免酯类物质水解。

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