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齐墩果酸_508-02-1
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齐墩果酸

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齐墩果酸介绍:


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结构式:
齐墩果酸

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标准名称及标准号
GB 5009.289-2023 食品安全国家标准 植物源性食品中齐墩果酸的测定
适用范围
本标准适用于植物源性食品(如橄榄、山楂等)及其制品中齐墩果酸含量的高效液相色谱法检测,包括样品前处理、仪器分析及结果计算方法。
核心检测方法
采用高效液相色谱-紫外检测法(HPLC-UV),色谱柱为C18反相色谱柱,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(pH 3.0),检测波长为210 nm,柱温30℃,进样量10 μL。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。线性范围为1.5~100 mg/kg,相关系数≥0.999。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样(低、中、高浓度)及标准物质验证样。加标回收率应控制在80%~120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品预处理:采用甲醇超声提取,离心后过0.45 μm滤膜;
2. 色谱条件优化:确保基线稳定且目标峰分离度≥1.5;
3. 定量分析:外标法定量,标准曲线每批次重新绘制。
特别说明
1. 齐墩果酸易受光照降解,样品需避光保存;
2. 流动相需现配现用,防止盐析堵塞色谱柱;
3. 若样品基质复杂,建议采用固相萃取(SPE)净化。
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