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17β-雌二醇-d2

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国家标准《食品安全国家标准 水产品中17β-雌二醇残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
标准名称及标准号 GB 31660.5-2019
适用范围 适用于水产品中17β-雌二醇及其代谢物残留量的测定。
核心检测方法 样品经酶解后,用乙腈提取,固相萃取柱净化,液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)检测。
检出限与定量限 检出限为0.1 μg/kg,定量限为0.3 μg/kg。
质控样品要求 需包含空白样品、加标回收样品和阳性对照样品,加标回收率应为70%-120%。
关键实验步骤 酶解条件为37℃水浴2小时;固相萃取柱需依次用甲醇、水活化;洗脱液需氮吹浓缩至近干。
特别说明 若样品基质复杂,需增加净化步骤或采用同位素内标法(如17β-雌二醇-d2)进行校正。
行业标准《出口动物源食品中17β-雌二醇残留量的测定》
标准名称及标准号 SN/T 5484-2022
适用范围 适用于动物源性食品(肌肉、肝脏、蛋类)中17β-雌二醇残留量的测定。
核心检测方法 乙腈-乙酸乙酯混合溶液提取,C18固相萃取柱净化,LC-MS/MS检测。
检出限与定量限 检出限为0.05 μg/kg,定量限为0.15 μg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含10%的平行样,加标浓度应覆盖定量限至10倍定量限。
关键实验步骤 提取时需涡旋振荡5分钟,离心后取上清液;净化后洗脱液需40℃氮吹至0.5 mL。
特别说明 强调同位素内标法(如17β-雌二醇-d2)可有效降低基质效应影响。
国家标准《动物源性食品中激素类药物残留量检测方法》
标准名称及标准号 GB/T 21313-2007
适用范围 适用于动物源性食品中多种激素(包括17β-雌二醇)的残留量检测。
核心检测方法 固相萃取结合高效液相色谱-紫外检测法(HPLC-UV)。
检出限与定量限 17β-雌二醇的检出限为5 μg/kg,定量限为15 μg/kg。
质控样品要求 需进行方法验证,包括精密度(RSD<15%)和准确度(回收率>60%)。
关键实验步骤 样品需经β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶水解12小时。
特别说明 该方法灵敏度较低,建议采用质谱法或同位素稀释法提升准确性。

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