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GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
本标准适用于植物源性食品（如蔬菜、水果、谷物等）中久效磷及其他207种农药及其代谢物残留量的测定。方法适用于痕量分析，满足食品安全监管需求。
采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过样品提取、净化、浓缩后进样分析。质谱采用多反应监测（MRM）模式，结合保留时间和特征离子对定性及定量。
久效磷的检出限（LOD）为0.001 mg/kg，定量限（LOQ）为0.003 mg/kg。需根据基质类型验证实际检测能力。
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标浓度0.003-0.1 mg/kg）及质控样（如标准物质）。回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤20%。
1. 样品前处理：均质后乙腈提取，QuEChERS法净化；
2. 仪器条件：C18色谱柱，梯度洗脱，电喷雾电离（ESI+）；
3. 定量分析：外标法或内标法，标准曲线范围需覆盖待测物浓度。
1. 久效磷易光解，需避光操作；
2. 不同基质可能引起离子抑制或增强，需进行基质效应评估；
3. 标准溶液需现配现用，避免长期储存导致降解。
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