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去甲氧基姜黄素

CCPE900208

Demethoxycurcumin

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去甲氧基姜黄素介绍：

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去甲氧基姜黄素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB 1886.76-2016 食品安全国家标准食品添加剂姜黄

适用范围	适用于食品添加剂姜黄及其衍生物（包括去甲氧基姜黄素）的质量控制、检测与评价。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）用于定量分析去甲氧基姜黄素含量，流动相为甲醇-水溶液，检测波长为425 nm。
检出限与定量限	检出限为0.02 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg。
质控样品要求	需使用标准品进行加标回收实验，回收率应在85%-110%之间，平行样相对标准偏差（RSD）≤5%。
关键实验步骤	样品需经甲醇超声提取30 min，离心过滤后上机分析；色谱柱为C18反相柱，柱温30℃。
特别说明	检测过程中需避光操作，避免姜黄素类物质光解；标准溶液需现用现配。

行业标准：出口食品中姜黄素类化合物的测定

适用范围	适用于食品及原料中姜黄素、去甲氧基姜黄素等成分的检测，覆盖出口检验及企业自检。
核心检测方法	液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS），采用多反应监测模式（MRM）提高检测特异性。
检出限与定量限	检出限为0.005 mg/kg，定量限为0.015 mg/kg。
质控样品要求	每批次检测需包含空白样品、加标样品及标准曲线验证，内标法校正基质效应。
关键实验步骤	样品经乙腈提取后过SPE柱净化，氮吹浓缩复溶；质谱参数需定期校准。
特别说明	需验证不同食品基质的提取效率，避免脂肪或色素干扰检测结果。

国家标准：GB/T 35895-2018 植物源产品中姜黄素的测定

适用范围	适用于植物提取物、保健品等产品中姜黄素、去甲氧基姜黄素等成分的定量分析。
核心检测方法	紫外-可见分光光度法（UV-Vis），通过标准曲线法计算总姜黄素含量。
检出限与定量限	总姜黄素检出限为0.1 mg/L，定量限为0.3 mg/L。
质控样品要求	需使用有证标准物质进行方法验证，校准曲线R²≥0.995。
关键实验步骤	样品经乙醇溶解后超声处理，离心取上清液在425 nm处测定吸光度。
特别说明	该方法不适用于含深色干扰成分的样品，需结合色谱法进一步确认。

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