10-羟基癸酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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10-羟基癸酸

CCPE901591

10-Hydroxydecanoic Acid

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10-羟基癸酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-02-27 00:00:00
结构式：
10-羟基癸酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 37841-2019
食品中羟基脂肪酸的测定液相色谱-质谱/质谱法

适用范围

本标准适用于食品（包括乳制品、油脂类食品）中10-羟基癸酸等羟基脂肪酸的定量检测，适用于天然产物及加工食品的残留量分析。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过离子对选择反应监测（SRM）模式进行定量分析。样品需经乙腈提取、固相萃取净化后上机检测。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.015 mg/kg。适用于痕量级目标物的精确测定。

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标回收样（低、中、高浓度）及平行样。加标回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取2 g样品，加入乙腈涡旋提取，离心后取上清液过C18固相萃取柱净化。
2. 仪器条件：色谱柱为C18柱（2.1×100 mm, 1.7 μm），流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱，质谱采用电喷雾电离（ESI-）模式。

特别说明

实验过程中需注意羟基脂肪酸易与金属离子络合，建议使用塑料器皿并避免接触不锈钢工具。若样品基质复杂，可增加净化步骤。

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