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葡萄糖酸钙

CCFD201228

Calcium gluconate

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葡萄糖酸钙介绍：

交货时间：35天
有效期：大于1年
结构式：
葡萄糖酸钙

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸钙

标准名称及标准号	GB 1886.63-2015《食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸钙》
适用范围	适用于食品添加剂葡萄糖酸钙的质量控制和检测，涵盖产品纯度、重金属限量、微生物指标等。
核心检测方法	1. 钙含量测定：原子吸收光谱法（AAS）或EDTA滴定法； 2. 葡萄糖酸根验证：红外光谱法； 3. 重金属检测：原子吸收法。
检出限与定量限	铅（Pb）检出限≤0.1 mg/kg，定量限≤0.3 mg/kg；砷（As）检出限≤0.05 mg/kg，定量限≤0.15 mg/kg。
质控样品要求	需包含空白样品、加标回收样品及平行样，加标回收率应控制在90%-110%，相对标准偏差（RSD）≤5%。
关键实验步骤	1. 样品前处理：灰化法消解用于重金属检测； 2. 滴定分析：EDTA标准溶液需标定至4位有效数字； 3. 光谱法需校准仪器并验证标准曲线（R²≥0.995）。
特别说明	实验需在恒温恒湿环境下进行，避免水分干扰；EDTA滴定法需严格控制pH值（12-13）。

行业标准食品安全国家标准食品添加剂标识通则

标准名称及标准号	GB 29924-2013《食品安全国家标准食品添加剂标识通则》
适用范围	规范食品添加剂（含葡萄糖酸钙）的标签、说明书内容，包括成分标注、警示语等。
核心检测关联内容	标签需明确标注葡萄糖酸钙的CAS号、功能类别、使用范围及最大使用量，与GB 1886.63-2015检测结果一致。
特别说明	标签中若涉及营养声称（如“钙强化”），需符合GB 28050-2011相关规定。

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