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胆固醇-D6

CCFD201373

Cholesterol-d6

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92543-08-3

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胆固醇-D6
B73900-1mg | ≥98%

胆固醇-D6介绍：

胆固醇-D6

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国家标准：食品安全国家标准食品中胆固醇的测定

标准名称及标准号	GB 5009.128-2016 食品安全国家标准食品中胆固醇的测定
适用范围	适用于食品中胆固醇的定量检测，包括乳制品、动物油脂等。胆固醇-D6可作为内标物用于同位素稀释质谱法。
核心检测方法	气相色谱-质谱联用法（GC-MS），采用同位素内标法（胆固醇-D6）进行定量校准。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg。
质控样品要求	每批次需包含空白样品、加标样品（低、中、高浓度），平行测定次数≥3次，回收率需在80%-120%范围内。
关键实验步骤	1. 样品前处理：皂化、萃取、氮吹浓缩； 2. 内标添加：准确加入胆固醇-D6溶液； 3. 仪器分析：GC-MS条件优化及峰面积积分。
特别说明	胆固醇-D6纯度需≥98%，避免光照及高温储存；标准溶液需临用前配制，避免基质干扰。

行业标准：出口食品中胆固醇的测定气相色谱-质谱法

标准名称及标准号	SN/T 4675.3-2016 出口食品中胆固醇的测定气相色谱-质谱法
适用范围	针对出口食品中胆固醇的检测，适用基质包括肉类、蛋类及加工食品。
核心检测方法	气相色谱-质谱法（GC-MS），内标法定量，推荐使用胆固醇-D6作为内标物。
检出限与定量限	LOD为0.05 mg/kg，LOQ为0.15 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入1个质控样，相对标准偏差（RSD）应≤10%。
关键实验步骤	1. 样品均质与脱水； 2. 内标添加与衍生化处理； 3. GC-MS参数优化及特征离子监测。
特别说明	需验证基质效应，必要时采用基质匹配标准曲线；衍生化试剂需现配现用。

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