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盐酸奎尼卡因

CCAD302560

Dimethisoquin Hydrochloride

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盐酸奎尼卡因介绍：

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盐酸奎尼卡因

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相关国家标准解读

标准名称及标准号

GB 23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性食品中盐酸奎尼卡因残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》

适用范围	适用于植物源性食品（如蔬菜、水果、谷物等）中盐酸奎尼卡因残留量的定量检测，检测对象包括原药及其代谢产物。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：采用C18色谱柱分离，多反应监测模式（MRM）进行定性与定量分析，内标法或外标法校正。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg，满足国际食品法典委员会（CAC）对农药残留的限量要求。

质控样品要求

每批次样品需添加空白基质加标实验，加标浓度为LOQ、2×LOQ和10×LOQ三个水平，加标回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：乙腈提取，QuEChERS法净化；
2. 色谱条件：流动相为0.1%甲酸水溶液-乙腈梯度洗脱；
3. 质谱条件：电喷雾离子源（ESI+），监测离子对为m/z 307→201（定量离子）和m/z 307→173（定性离子）。

特别说明	实验过程中需注意基质效应对定量结果的影响，建议采用同位素内标法校正；盐酸奎尼卡因在酸性条件下易分解，样品提取后需立即检测或低温避光保存。

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