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解草腈

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国家标准《食品安全国家标准 植物源性食品中解草腈残留量的测定》解读
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中解草腈残留量的测定》
适用范围 适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中解草腈残留量的液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测。
核心检测方法 样品经乙腈提取后,采用分散固相萃取(QuEChERS)净化,通过LC-MS/MS进行定量分析,内标法定量。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(低、中、高浓度),回收率范围应为70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品均质后加入乙腈振荡提取;
2. 加入无水硫酸镁和氯化钠离心分层;
3. 取上清液经PSA和C18填料净化;
4. 氮吹浓缩后复溶进样分析。
特别说明 需注意基质效应对检测结果的影响,必要时采用基质匹配标准曲线进行校正;实验室应定期验证仪器灵敏度及方法稳定性。

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