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β-紫罗酮_14901-07-6
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β-紫罗酮

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β-紫罗酮介绍:


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有效期:2027-08-19 00:00:00
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β-紫罗酮

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.284-2021《食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》
适用范围
本标准适用于食品(含乳及乳制品、饮料、糖果等)中β-紫罗酮及其他香精成分的检测,涵盖原料、加工食品及终产品的质量控制。
核心检测方法
气相色谱-质谱联用法(GC-MS)。样品经溶剂萃取、净化后,采用DB-5MS色谱柱分离,质谱检测器定量分析,内标法定量。
检出限与定量限
β-紫罗酮的检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg,适用于痕量分析场景。
质控样品要求
1. 空白样品加标回收率需控制在80%-120%;
2. 每批次检测需包含至少10%的平行样,相对偏差≤15%;
3. 使用有证标准物质(CRM)校准仪器。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取2 g样品,加入正己烷超声萃取30 min,离心后取上清液;
2. 净化:过0.22 μm有机系滤膜,氮吹浓缩至1 mL;
3. 仪器条件:进样口温度250℃,分流比10:1,质谱全扫描模式(SCAN)定性,选择离子监测(SIM)定量。
特别说明
1. β-紫罗酮易受光热降解,需避光保存且现用现配;
2. 基质复杂样品需增加净化步骤(如固相萃取);
3. 实验需在符合GB/T 27404-2008的实验室环境下进行。

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