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野蔷薇苷

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野蔷薇苷介绍:

野蔷薇苷


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国家标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 植物源性食品中野蔷薇苷的测定 液相色谱-质谱联用法(GB 23200.113-2018
适用范围 适用于水果、蔬菜、茶叶等植物源性食品中野蔷薇苷的定量检测,检测基质包含液体、固体及半固体样品。
核心检测方法 采用液相色谱-三重四极杆质谱联用法(LC-MS/MS),通过多反应监测(MRM)模式进行定量分析,色谱柱为C18反相柱(粒径1.8 μm)。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg,适用于痕量分析要求。
质控样品要求 需在每批次样品中插入空白基质加标样品,加标浓度为LOQ、2×LOQ和10×LOQ三个水平,回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品用甲醇-水(7:3)提取;
2. 提取液经C18固相萃取柱净化;
3. 氮吹浓缩后复溶进样;
4. 质谱参数优化需定期验证。
特别说明 需注意基质效应对定量结果的影响,必要时采用基质匹配标准曲线;实验过程需符合GB/T 27404-2008实验室质量控制规范。

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