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黄褐菌素_151466-15-8
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黄褐菌素

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黄褐菌素介绍:

黄褐菌素


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国家标准解读:水产品中黄褐菌素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法()
标准名称及标准号
《食品安全国家标准 水产品中黄褐菌素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》(GB 31656.13-2021
适用范围
适用于鱼类、甲壳类、贝类等水产品中黄褐菌素残留量的定量检测,覆盖肌肉、内脏等组织样本。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过乙腈提取、固相萃取(SPE)净化,以同位素内标法定量。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg,满足欧盟及我国对水产品中黄褐菌素的最大残留限量(MRL)要求。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、添加标准品的阴性样品(低、中、高浓度)及实际样品平行实验,回收率应控制在70%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤
1. 样品均质后加入含0.1%甲酸的乙腈提取;
2. 通过HLB固相萃取柱净化;
3. 氮吹浓缩后复溶进样;
4. LC-MS/MS条件:C18色谱柱,梯度洗脱,多反应监测模式(MRM)。
特别说明
1. 需使用黄褐菌素同位素内标(如¹³C-黄褐菌素)消除基质效应;
2. 实验过程中需严格控制环境温度(≤25℃),避免目标物降解。

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