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天麻素

R008850-500g

Gastrodin

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62499-27-8

500g

罗恩

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天麻素介绍：

产品编号：R008850-500g
中文名称：天麻素 / 天麻素
英文名称：Gastrodin / Gastrodin
CAS号：62499-27-8
纯度：98%
规格：500g，0.5g
单价：4173.0元
市场价：4173.0元
货期：现货
是否易制爆：否
是否易制毒：否
是否危化品：否
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您正在浏览的产品：天麻素

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

一、适用范围

GB 5009.5-2016 规定了食品中蛋白质的测定方法。第一法和第二法适用于各类食品（包括乳饮料）的蛋白质检测，第三法仅适用于蛋白质含量≥10g/100g 的固体样品（如豆类、奶粉）。本标准明确排除含无机/有机非蛋白氮的食品。

二、核心检测方法

1. 第一法（凯氏定氮法）：样品经硫酸催化消化生成硫酸铵，碱化蒸馏后硼酸吸收氨，用盐酸滴定计算总氮量，换算蛋白质含量。
2. 第二法（分光光度法）：适用于痕量蛋白质检测，需使用特定显色剂。
3. 第三法（燃烧法）：快速测定高蛋白固体样品，需专用燃烧分析仪。

三、检出限与定量限

1. 凯氏定氮法：定量限为0.1g/100g，检出限未明确要求。
2. 分光光度法：检出限可达0.01g/100g，定量限为0.05g/100g。
3. 燃烧法：仅适用于≥10g/100g的样品，未规定具体限值。

四、质控样品要求

1. 固体样品需粉碎至过40目筛，液体样品需充分混匀。
2. 高脂肪/高糖样品需调整称样量（建议0.5-5g），防止消化过程爆沸。
3. 质控样需与待测样品基质匹配，蛋白质含量覆盖检测范围。

五、关键实验步骤

1. 消化：硫酸铜与硫酸钾作为催化剂，380℃消化至溶液澄清（约2-4小时）
2. 蒸馏：使用定氮蒸馏装置，控制蒸汽量防止倒吸
3. 滴定：推荐使用0.0500mol/L或0.1000mol/L盐酸标准溶液，平行样误差≤5%
4. 换算系数：乳制品按6.38计算，其他食品默认6.25

六、特别说明

1. 2023年修订征求意见稿拟调整标准溶液浓度选择规则
2. 分光光度法显色剂需4℃保存且3日内有效
3. 乳饮料检测需注意可能存在的含氮添加剂干扰
4. 自动凯氏定氮仪需定期验证回收率（要求95%-105%）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！