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氟氢化铵

R009467-10kg

Ammonium bifluoride

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1341-49-7

10kg

罗恩

AR,98.5%

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氟氢化铵介绍：

产品编号：R009467-10kg
中文名称：氟化氢铵 / 氟氢化铵
英文名称：Ammonium hydrogen difluoride / Ammonium bifluoride
CAS号：1341-49-7
纯度：AR,98.5%
规格：10kg，10.0g
单价：651.0元
市场价：651.0元
货期：现货
是否易制爆：否
是否易制毒：否
是否危化品：是
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手机版：氟氢化铵

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

详细解读

适用范围

适用于食品中抗坏血酸（维生素C）的测定，涵盖营养强化剂、抗氧化剂、面粉处理剂等检测需求。合并了GB 5413.18-2010与GB 5009.86-2016，扩展了食品基质范围（如特殊膳食用食品、乳品等）。

核心检测方法

1. 高效液相色谱法（HPLC）：分离L(+)-抗坏血酸和D(-)-抗坏血酸，紫外检测器定量。
2. 荧光法：测定总抗坏血酸（还原型与脱氢型），激发波长338nm，发射波长420nm。
3. 2,6-二氯靛酚滴定法：基于抗坏血酸的还原性，蓝色染料褪色为终点。

检出限与定量限

• 高效液相色谱法：检出限0.05mg/100g，定量限0.1mg/100g
• 荧光法：检出限0.02mg/100g，定量限0.05mg/100g
• 滴定法：检出限1mg/100g，定量限3mg/100g

质控样品要求

• 样品需避光、低温保存，防止氧化分解
• 前处理需用2%草酸或1%盐酸溶液稳定维生素C
• 均质化后立即检测，避免长时间暴露于空气

关键实验步骤

1. 样品处理：离心（≥4000r/min）、超声提取、过滤
2. HPLC分析：C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液（pH2.5）
3. 荧光法：硼酸-草酸混合液调节pH，邻苯二胺衍生化
4. 滴定法：滴定至粉红色30s不褪色为终点

特别说明

• L(+)-抗坏血酸具有生物活性，D(-)-型无活性需分别测定
• 含铜、铁离子的样品需加入EDTA等金属螯合剂
• 深色样品（如酱油）需活性炭脱色后检测

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