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不饱和脂肪酸及其酯类标样/十一碳烯酸甲酯(顺-10)/碳链C11:1
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

不饱和脂肪酸及其酯类标样/十一碳烯酸甲酯(顺-10)/碳链C11:1

U-31-M-1g
¥ 800.0
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111-81-9
1g
NU-CHEK
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十一碳烯酸甲酯(顺-10)介绍:

十一碳烯酸甲酯(顺-10)


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您正在浏览的产品:十一碳烯酸甲酯(顺-10)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.168-2016
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
适用范围
适用于食品中顺-10-十一碳烯酸甲酯等脂肪酸的定性与定量分析,包括油脂、乳制品等基质。
核心检测方法
采用气相色谱法(GC),样品经甲酯化处理后,通过色谱柱分离,氢火焰离子化检测器(FID)定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白对照与加标回收样;
2. 加标回收率应控制在80%-120%;
3. 标准曲线相关系数≥0.995。
关键实验步骤
1. 样品前处理:脂肪提取后用氢氧化钾-甲醇溶液甲酯化;
2. 色谱条件:DB-23色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25 μm),程序升温;
3. 进样量:1 μL,分流比10:1。
特别说明
十一碳烯酸甲酯(顺-10)易受氧化影响,实验过程中需严格隔绝氧气,储存于-20℃避光环境。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!