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4(Z)-癸烯酸

ZL-024705

4(Z)-Decenoic acid

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505-90-8

25mg

萘析精选

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4(Z)-癸烯酸介绍：

中文名称：4(Z)-癸烯酸
英文名称：4(Z)-Decenoic acid
温度：-20℃；缩写: C10:1;分子式: C10H18O2;分子量: 170.25;

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手机版：4(Z)-癸烯酸

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国家标准解读：食品中脂肪酸的测定（）

标准名称及标准号	GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》
适用范围	适用于食品（含油脂、乳制品等）中脂肪酸的定性与定量分析，包括不饱和脂肪酸如4(Z)-癸烯酸。
核心检测方法	气相色谱法（GC），通过甲酯化处理样品后进样分析，采用外标法或内标法定量。
检出限与定量限	检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg（以样品中脂肪酸甲酯计）。
质控样品要求	需使用有证脂肪酸甲酯标准品进行校准，每批次样品需添加空白对照和加标回收实验，回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤	1. 样品甲酯化：氢氧化钾-甲醇法处理； 2. 气相色谱条件：毛细管柱（如HP-88），程序升温； 3. 峰面积积分与标准曲线计算。
特别说明	4(Z)-癸烯酸需通过色谱保留时间与标准品比对确认，必要时使用质谱联用（GC-MS）验证结构。

行业标准解读：化妆品中脂肪酸的测定（）

标准名称及标准号	GB/T 27578-2011《化妆品中脂肪酸的测定气相色谱法》
适用范围	适用于化妆品中游离脂肪酸及酯化脂肪酸的检测，包括4(Z)-癸烯酸等不饱和脂肪酸。
核心检测方法	气相色谱法（GC），样品经正己烷提取后直接进样或衍生化处理。
检出限与定量限	检出限为0.05 μg/g，定量限为0.15 μg/g。
质控样品要求	每20个样品需插入1个平行样，相对偏差≤15%；标准曲线相关系数≥0.995。
关键实验步骤	1. 样品前处理：超声提取后离心； 2. 色谱条件：DB-WAX色谱柱，氢火焰检测器（FID）。
特别说明	需注意化妆品基质干扰，必要时采用固相萃取（SPE）净化。

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