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隐绿原酸

ZES-4769S

Cryptochlorogenic acid

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905-99-7

10 mg

萘析精选

with HPLC : Purity (HPLC) ≥98%

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隐绿原酸介绍：

别名：4-O-Caffeoylquinic acid；分子式：C₁₆H₁₈O₉；分子量：354.31；储存条件：干燥，避光，<+8°C；运输条件：室温；类别1：PHENYLPROPANOID；类别2：Cinnamic acid deriv.；

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国家标准《食品安全国家标准食品中隐绿原酸的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.248-2016《食品安全国家标准食品中隐绿原酸的测定》

适用范围	适用于植物源性食品（如咖啡、茶叶、果蔬制品）中隐绿原酸含量的检测，包括固体、液体及半固态样品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱，检测波长327nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05mg/kg，定量限（LOQ）为0.15mg/kg，需通过基质匹配校准曲线验证。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度），回收率应控制在80%-120%，RSD＜10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声提取（甲醇/水溶液）→离心过滤→过0.22μm滤膜
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0mL/min，进样量10μL
3. 定量分析：外标法定量，需进行基质效应校正

特别说明	1. 隐绿原酸标准溶液需现配现用，避光保存（4℃有效期24小时） 2. 复杂基质样品需增加固相萃取净化步骤 3. 注意区分同分异构体（新绿原酸、异隐绿原酸）的色谱峰分离度（R≥1.5）

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