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Chitin

ZCS-NG-CARB34-1G

Chitin

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Chitin介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 35825-2018 《甲壳素含量的测定分光光度法》

适用范围

适用于生物质原料、工业副产品及食品添加剂中甲壳素（Chitin）含量的定量检测，检测对象需为可溶性甲壳素或其衍生物。

核心检测方法

采用分光光度法，通过酸水解将甲壳素转化为氨基葡萄糖，与显色剂反应后于波长525 nm处测定吸光度，通过标准曲线计算含量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/L，定量限（LOQ）为0.2 mg/L。适用于低浓度样品时需进行预浓缩处理。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样、平行样及标准物质对照样，平行样相对偏差应≤5%，标准物质回收率需控制在95%-105%。

关键实验步骤

1. 样品预处理：粉碎后过100目筛；
2. 酸水解：6 mol/L盐酸，110℃水解8小时；
3. 显色反应：加入乙酰丙酮和乙醇溶液，沸水浴显色；
4. 分光光度计测定并计算含量。

特别说明

1. 若样品含蛋白质或其他多糖，需通过酶解或过滤去除干扰；
2. 显色反应需严格控制温度与时间，避免吸光度偏移；
3. 标准曲线需每次实验重新绘制。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！