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黄豆粉成分分析标准物质_
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黄豆粉成分分析标准物质

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黄豆粉成分分析标准物质介绍：


使用注意事项：
特征形态：固态
基体：
主要分析方法：
定值单位：北京化工大学#坛墨质检科技股份有限公司
规格：
定级证书量值信息：
标准值 不确定度 单位 CAS 备注
K 1.79 0.06 质量分数(×10-2) 7440-09-7
S 0.310 0.008 质量分数(×10-2) 7704-34-9
P 0.631 0.017 质量分数(×10-2) 7723-14-0
N 5.44 0.09 质量分数(×10-2) 7727-37-9
Ca 0.202 0.020 质量分数(×10-2) 7440-70-2
Al （0.485） 质量分数(×10-2) 7429-90-5
Mg 0.261 0.011 质量分数(×10-2) 7439-95-4
B 24.5 2.6 质量分数(×10-6) 7440-42-8
Ba 5.8 0.4 质量分数(×10-6) 7440-39-3
Co▲ 126 121~128 质量分数(×10-6) 7440-48-4
Cr （0.2） 质量分数(×10-6) 7440-47-3
Cu 10.1 0.8 质量分数(×10-6) 7440-50-8
Fe 93 6 质量分数(×10-6) 7439-89-6
Ge （0.004） 质量分数(×10-6) 7440-56-4
I （0.1） 质量分数(×10-6)
La 0.028 0.008 质量分数(×10-6) 7439-91-0
Li 0.75 0.17 质量分数(×10-6) 7439-93-2
Mn 23.3 1.2 质量分数(×10-6) 7439-96-5
Mo 0.59 0.04 质量分数(×10-6) 7439-98-7
Na 26 3 质量分数(×10-6) 7440-23-5
Ni 4.63 0.15 质量分数(×10-6) 7440-02-0
Pb 0.067 0.012 质量分数(×10-6) 7439-92-1
Rb 5.36 0.31 质量分数(×10-6) 7440-17-7
Si （220） 质量分数(×10-6) 7440-21-3
Sr 8.78 0.55 质量分数(×10-6) 7440-24-6
V 0.12 0.02 质量分数(×10-6) 7440-62-2
Ti （7.1） 质量分数(×10-6) 7440-32-6
Zn 28.3 2.2 质量分数(×10-6) 7440-66-6
Y （9.5） 质量分数(×10-6) 7440-65-5
Ag （6） 质量分数(×10-9) 7440-22-4
As 23 6 质量分数(×10-9) 7440-38-2
Be 58 6 质量分数(×10-9) 7440-41-7
Bi （1.5） 质量分数(×10-9) 7440-69-9
Cd 19 3 质量分数(×10-9) 7440-43-9
Ce 32 5 质量分数(×10-9) 7440-45-1
Cs 7.7 0.6 质量分数(×10-9) 7440-46-2
Dy 1.8 0.5 质量分数(×10-9) 7429-91-6
Er 1.2 0.3 质量分数(×10-9) 7440-52-0
Eu （1.1） 质量分数(×10-9) 7440-53-1
Gd 1.8 0.6 质量分数(×10-9) 7440-54-2
Hg （1.4） 质量分数(×10-9) 7439-97-6
Ho 0.41 0.10 质量分数(×10-9) 7440-60-0
Lu 0.22 0.04 质量分数(×10-9) 7439-94-3
Nd 6 1 质量分数(×10-9) 7440-00-8
Pr 1.8 0.2 质量分数(×10-9) 7440-10-0
Sb （8） 质量分数(×10-9) 7440-36-0
Sc （23） 质量分数(×10-9) 7440-20-2
Se （32） 质量分数(×10-9) 7782-49-2
Sm 1.2 0.2 质量分数(×10-9) 7440-19-9
Sn （14） 质量分数(×10-9) 7440-31-5
Tb 0.29 0.07 质量分数(×10-9) 7440-27-9
Th （1.9） 质量分数(×10-9) 7440-29-1
Tl （0.4） 质量分数(×10-9) 7440-28-0
Tm 0.20 0.05 质量分数(×10-9) 7440-30-4
U 18 2 质量分数(×10-9) 7440-61-1
Yb 1.3 0.2 质量分数(×10-9) 7440-64-4
带▲的标准值为中位值，其下为置信限

研制单位名称：北京化工大学#坛墨质检科技股份有限公司

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GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

标准名称食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定（GB 5009.5-2016）
适用范围适用于黄豆粉等食品中蛋白质含量的测定，基于凯氏定氮法原理。
核心检测方法凯氏定氮法：通过消解样品释放氮元素，蒸馏后用硫酸标准溶液滴定计算蛋白质含量。
检出限与定量限检出限为0.05g/100g，定量限为0.1g/100g（以氮含量换算）。
质控样品要求需使用黄豆粉标准物质进行平行实验，相对标准偏差（RSD）应≤5%。
关键实验步骤样品消解（硫酸-催化剂体系）、蒸馏分离、滴定计算，需控制消解温度与时间。
特别说明非蛋白氮可能干扰结果，需通过空白实验校正。

GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定

标准名称食品安全国家标准 食品中脂肪的测定（GB 5009.6-2016）
适用范围适用于黄豆粉等食品中总脂肪含量的测定，包含酸水解与索氏提取法。
核心检测方法酸水解法破坏细胞结构后，用乙醚或石油醚提取脂肪并称重。
检出限与定量限检出限为0.1g/100g，定量限为0.5g/100g。
质控样品要求需使用已知脂肪含量的黄豆粉标准物质验证回收率（85%-110%）。
关键实验步骤酸水解（盐酸处理）、溶剂提取、干燥称重，需防止溶剂挥发损失。
特别说明磷脂可能被部分提取，需根据检测目的选择方法。

GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定

标准名称食品安全国家标准 食品中水分的测定（GB 5009.3-2016）
适用范围适用于黄豆粉等食品中水分含量的直接干燥法测定。
核心检测方法常压干燥法：样品在105℃下干燥至恒重，计算质量损失。
检出限与定量限适用于水分含量≥0.5g/100g的样品。
质控样品要求需同步测定黄豆粉标准物质，误差应≤0.2%。
关键实验步骤样品均匀铺平、干燥时间控制（通常4小时）、干燥器冷却后称量。
特别说明含挥发性成分的样品需采用减压干燥法。

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