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绿豆粉成分分析标准物质

GBW10191

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绿豆粉成分分析标准物质介绍：

使用注意事项：
特征形态：固态
基体：
主要分析方法：
定值单位：北京化工大学#坛墨质检科技股份有限公司
规格：
定级证书量值信息：

	标准值	不确定度	单位	CAS
Al	（0.007）		质量分数(×10^-2)	7429-90-5
Ca	0.101	0.007	质量分数(×10^-2)	7440-70-2
K▲	1.31	1.29~1.32	质量分数(×10^-2)	7440-09-7
Mg	0.179	0.003	质量分数(×10^-2)	7439-95-4
N	3.98	0.09	质量分数(×10^-2)	7727-37-9
P	0.414	0.006	质量分数(×10^-2)	7723-14-0
S	0.223	0.007	质量分数(×10^-2)	7704-34-9
B	14.5	1.3	质量分数(×10^-6)	7440-42-8
Ba	1.62	0.16	质量分数(×10^-6)	7440-39-3
Cr	（0.2）		质量分数(×10^-6)	7440-47-3
Cu	11.0	0.4	质量分数(×10^-6)	7440-50-8
Fe	54.9	3.7	质量分数(×10^-6)	7439-89-6
Ge	（0.003）		质量分数(×10^-6)	7440-56-4
I	（0.1）		质量分数(×10^-6)
La	0.011	0.002	质量分数(×10^-6)	7439-91-0
Li	0.019	0.004	质量分数(×10^-6)	7439-93-2
Mn	11.8	0.7	质量分数(×10^-6)	7439-96-5
Mo	4.25	0.14	质量分数(×10^-6)	7439-98-7
Na	（0.9）		质量分数(×10^-6)	7440-23-5
Ni	1.22	0.07	质量分数(×10^-6)	7440-02-0
Pb	0.047	0.008	质量分数(×10^-6)	7439-92-1
Rb	7.59	0.55	质量分数(×10^-6)	7440-17-7
Si	52	6	质量分数(×10^-6)	7440-21-3
Sr	6.06	0.51	质量分数(×10^-6)	7440-24-6
Ti	（6.0）		质量分数(×10^-6)	7440-32-6
V	（0.04）		质量分数(×10^-6)	7440-62-2
Y	0.086	0.016	质量分数(×10^-6)	7440-65-5
Zn	30.8	4.3	质量分数(×10^-6)	7440-66-6
Ag	（2）		质量分数(×10^-9)	7440-22-4
As	20	5	质量分数(×10^-9)	7440-38-2
Be	（0.6）		质量分数(×10^-9)	7440-41-7
Bi	（1.3）		质量分数(×10^-9)	7440-69-9
Cd	（9）		质量分数(×10^-9)	7440-43-9
Ce	12	2	质量分数(×10^-9)	7440-45-1
Co	52	3	质量分数(×10^-9)	7440-48-4
Cs	18	2	质量分数(×10^-9)	7440-46-2
Dy	0.89	0.14	质量分数(×10^-9)	7429-91-6
Er	0.44	0.11	质量分数(×10^-9)	7440-52-0
Eu	（0.7）		质量分数(×10^-9)	7440-53-1
Gd	1.2	0.3	质量分数(×10^-9)	7440-54-2
Hg	（2）		质量分数(×10^-9)	7439-97-6
Ho	0.18	0.04	质量分数(×10^-9)	7440-60-0
Lu	（0.08）		质量分数(×10^-9)	7439-94-3
Nd	6	2	质量分数(×10^-9)	7440-00-8
Pr	1.6	0.4	质量分数(×10^-9)	7440-10-0
Sb	（5）		质量分数(×10^-9)	7440-36-0
Sc	（10）		质量分数(×10^-9)	7440-20-2
Se	40	6	质量分数(×10^-9)	7782-49-2
Sm	1.07	0.25	质量分数(×10^-9)	7440-19-9
Sn	（11）		质量分数(×10^-9)	7440-31-5
Tb	0.20	0.04	质量分数(×10^-9)	7440-27-9
Th	（3.2）		质量分数(×10^-9)	7440-29-1
Tl	（0.6）		质量分数(×10^-9)	7440-28-0
Tm	（0.08）		质量分数(×10^-9)	7440-30-4
U	（1.3）		质量分数(×10^-9)	7440-61-1
Yb	0.37	0.09	质量分数(×10^-9)	7440-64-4

带▲的标准值为中位值，其下为置信限

研制单位名称：北京化工大学#坛墨质检科技股份有限公司

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GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定

适用范围	适用于绿豆粉中水分含量的测定，包含常压干燥法和减压干燥法
核心检测方法	称取样品后，在105℃±2℃烘箱中干燥至恒重，计算失重比例
检出限与定量限	检出限为0.1g/100g，定量限为0.5g/100g
质控样品要求	需使用标准物质GBW10015进行平行实验，相对偏差≤5%
关键实验步骤	样品需均匀铺平于称量皿，干燥后冷却至室温再称量
特别说明	含挥发性成分的样品需采用减压干燥法

GB 5009.4-2016 食品安全国家标准食品中灰分的测定

适用范围	用于绿豆粉高温灼烧后残留无机物的总量分析
核心检测方法	样品炭化后于550℃±25℃马弗炉中灼烧至恒重
检出限与定量限	检出限为0.01g/100g，定量限为0.05g/100g
质控样品要求	需添加空白对照与标准灰分物质GBW08501校准
关键实验步骤	炭化过程需缓慢升温防止样品飞溅
特别说明	含高钙样品需延长灼烧时间至6小时以上

GB 5009.5-2016 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

适用范围	适用于凯氏定氮法测定绿豆粉中粗蛋白含量
核心检测方法	样品经硫酸消化后蒸馏，用盐酸标准溶液滴定
检出限与定量限	检出限为0.2g/100g，定量限为0.5g/100g
质控样品要求	需使用标准物质GBW10018进行回收率验证（95%-105%）
关键实验步骤	消化终点需溶液呈蓝绿色透明状
特别说明	含非蛋白氮的样品需注明检测结果为粗蛋白

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

绿豆粉成分分析标准物质

GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定

GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定

GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定

GB 5009.4-2016 食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB 5009.5-2016 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定