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伏马毒素B1溶液标准物质_
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伏马毒素B1溶液标准物质

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伏马毒素B1溶液标准物质介绍:


特征形态:液态
定值单位:上海市农业科学院
定级证书量值信息:
标准值不确定度(µg/mL)单位CAS备注
伏马毒素B149.150.32质量浓度(µg/mL)

研制单位名称:上海市农业科学院

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国家标准 食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定
标准名称GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定
适用范围适用于谷物、婴幼儿食品中伏马毒素B1的检测,包含玉米、小麦及其制品等基质。
核心检测方法免疫亲和柱净化-高效液相色谱法(HPLC)或液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。
检出限与定量限HPLC法:检出限10 μg/kg,定量限20 μg/kg;LC-MS/MS法:检出限1 μg/kg,定量限5 μg/kg。
质控样品要求每批次需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度覆盖定量限至标准曲线最高点),回收率应控制在70%-120%。
关键实验步骤1. 样品粉碎后乙腈-水提取;2. 免疫亲和柱净化;3. 氮吹浓缩复溶;4. 色谱或质谱分析。
特别说明免疫亲和柱需验证交叉反应性,LC-MS/MS法需监测特征离子对比例。
行业标准 进出口食品中伏马毒素的测定 免疫层析法
标准名称SN/T 5512-2023 进出口食品中伏马毒素的测定 免疫层析法
适用范围进出口玉米、大麦等谷物及其加工品中伏马毒素B1的快速筛查。
核心检测方法免疫层析试纸条法,配合便携式读数仪定量分析。
检出限与定量限视觉判读检出限50 μg/kg,仪器定量限20 μg/kg。
质控样品要求每检测批次需包含阴性对照和阳性对照(浓度接近定量限),目视法需多人独立判读。
关键实验步骤1. 样品均质后甲醇-水提取;2. 试纸条浸入提取液;3. 10分钟显色后读数。
特别说明需验证试纸条与伏马毒素B2/B3的交叉反应率,结果阳性时需用LC-MS/MS确证。

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