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乳粉中钙成分分析标准物质_
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乳粉中钙成分分析标准物质

GBW(E)100596 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 / {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 3.20【质量分数(mg/g)】/不确定度:0.35 {{inventory}}
乳粉中钙成分分析标准物质介绍:


特征形态:固态
定值单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(农业农村部农产品质量标准研究中心)#君乐宝乳业集团股份有限公司
定级证书量值信息:
标准值不确定度(mg/g)单位CAS备注
乳粉中钙3.200.35质量分数(mg/g)

研制单位名称:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(农业农村部农产品质量标准研究中心)#君乐宝乳业集团股份有限公司

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国家标准:《食品安全国家标准 乳和乳制品中钙的测定》
标准名称GB 5009.92-2016《食品安全国家标准 乳和乳制品中钙的测定》
适用范围适用于乳粉、液态乳、乳制品及其制品中钙含量的测定。
核心检测方法原子吸收分光光度法(AAS)或电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)。
检出限与定量限检出限为0.1 mg/100g,定量限为0.3 mg/100g。
质控样品要求每批次需包含空白样品、平行样及加标回收样,回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤样品灰化处理、酸溶解、定容后上机测定。
特别说明需避免污染,灰化温度不超过550℃,防止钙损失。
行业标准:SN/T 3923-2014《乳粉中钙、铁、锌的测定 原子吸收光谱法》
标准名称SN/T 3923-2014《乳粉中钙、铁、锌的测定 原子吸收光谱法》
适用范围专用于乳粉中钙、铁、锌元素的定量分析。
核心检测方法火焰原子吸收光谱法(FAAS)。
检出限与定量限钙检出限为2 mg/kg,定量限为6 mg/kg。
质控样品要求每20个样品需插入标准物质验证,相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤微波消解前处理、标准曲线绘制、样品溶液测定。
特别说明需注意基体干扰,必要时使用标准加入法校正。
国家标准:《婴幼儿食品和乳品中钙的测定》
标准名称GB 5413.22-2010《婴幼儿食品和乳品中钙的测定》
适用范围专用于婴幼儿配方乳粉及辅助食品中钙的测定。
核心检测方法乙二胺四乙酸二钠(EDTA)络合滴定法。
检出限与定量限检出限为1 mg/100g,定量限为3 mg/100g。
质控样品要求每批次需测定至少2个平行样,偏差应小于10%。
关键实验步骤样品灰化、酸提取、EDTA标准溶液滴定。
特别说明滴定终点需严格控制pH值(12-13),避免镁离子干扰。

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