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芹菜粉成分分析标准物质

GBW(E)100702

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芹菜粉成分分析标准物质介绍：

使用注意事项：
特征形态：固态
基体：
主要分析方法：
定值单位：钢研纳克检测技术股份有限公司
规格：
定级证书量值信息：

研制单位名称：钢研纳克检测技术股份有限公司

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称	GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中多元素的测定
适用范围	适用于食品中铅、镉、砷、汞等金属元素及微量元素的检测，包括芹菜粉等植物源性食品。
核心检测方法	电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）和原子吸收光谱法（AAS）。
检出限与定量限	铅：检出限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg；镉：检出限0.005 mg/kg，定量限0.015 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白样、平行样及加标回收样，回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤	样品微波消解、标准曲线绘制、仪器校准及数据校正。
特别说明	检测前需验证仪器灵敏度，避免基质干扰；芹菜粉需充分均质后取样。

标准名称	GB 23200.121-2021 植物源性食品中331种农药残留量的测定
适用范围	适用于芹菜粉中有机磷、拟除虫菊酯等农药残留的检测。
核心检测方法	气相色谱-串联质谱法（GC-MS/MS）和液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。
检出限与定量限	多数农药检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求	每批样品需添加基质匹配标准品，加标回收率应满足70%-120%。
关键实验步骤	样品QuEChERS前处理、色谱柱选择、质谱参数优化。
特别说明	芹菜粉中色素可能干扰检测，需使用净化柱去除干扰物质。

标准名称	GB 5009.33-2016 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
适用范围	适用于芹菜粉等加工食品中亚硝酸盐和硝酸盐含量的检测。
核心检测方法	离子色谱法（IC）和分光光度法。
检出限与定量限	亚硝酸盐检出限1.0 mg/kg，定量限3.0 mg/kg；硝酸盐检出限5.0 mg/kg。
质控样品要求	需使用有证标准物质进行校准，每20个样品插入一个质控样。
关键实验步骤	样品热水提取、沉淀蛋白、滤液净化及色谱分离。
特别说明	芹菜粉中天然硝酸盐含量较高，需区分本底值与污染值。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！