紫薯粉成分分析标准物质_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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紫薯粉成分分析标准物质

GBW(E)100711

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紫薯粉成分分析标准物质介绍：

使用注意事项：
特征形态：固态
基体：
主要分析方法：
定值单位：钢研纳克检测技术股份有限公司
规格：
定级证书量值信息：

研制单位名称：钢研纳克检测技术股份有限公司

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

适用范围	适用于紫薯粉等食品中水分的测定，涵盖直接干燥法与减压干燥法。
核心检测方法	直接干燥法（105℃±2℃恒重）或减压干燥法（70℃±2℃真空条件下）。
检出限与定量限	检出限为0.1g/100g，定量限为0.5g/100g。
质控样品要求	需使用国家标准物质（如GBW100XX）或平行样重复测定（RSD≤5%）。
关键实验步骤	称样后均匀铺平于称量皿，干燥至恒重（两次称量差≤2mg）。
特别说明	高糖或易焦样品需选择减压干燥法，避免高温分解。

适用范围	紫薯粉中淀粉含量的测定（适用于淀粉含量≥1%的样品）。
核心检测方法	酶水解-菲林试剂滴定法，水解后测定还原糖并折算淀粉含量。
检出限与定量限	检出限为0.5g/100g，定量限为1.5g/100g。
质控样品要求	需同步测定葡萄糖标准曲线（R²≥0.999），回收率控制在90%-110%。
关键实验步骤	样品需经沸水浴糊化，淀粉酶水解后过滤，滴定前需中和至中性。
特别说明	含果胶或纤维素较高的样品需增加酶解时间至2小时。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！