果糖纯度标准物质_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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果糖纯度标准物质

GBW(E)100230

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57-48-7

中国计量院

99.6【质量分数(×10-2)】/不确定度：0.7

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果糖
BW1773-1g | HPLC≥98%

果糖纯度标准物质介绍：

特征形态：固态
定值单位：中国计量科学研究院
定级证书量值信息：

	标准值	相对不确定度(%)	单位	CAS	备注
果糖	99.6	0.7	质量分数(×10^-2)	57-48-7

研制单位名称：中国计量科学研究院

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：果糖纯度测定

标准名称	GB/T 23401-2009 果糖纯度测定
适用范围	适用于食品、医药及工业级果糖的纯度检测，要求样品为结晶或液态果糖。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用氨基柱分离，示差折光检测器定量。
检出限与定量限	检出限0.1%，定量限0.5%，适用于含量≥98%的果糖样品。
质控样品要求	每批次检测需包含2个平行样，加标回收率应控制在95%-105%。
关键实验步骤	1. 样品溶解于超纯水；2. 流动相为乙腈-水（75:25）；3. 流速1.0 mL/min；4. 柱温30℃。
特别说明	需避免样品吸潮，检测前需干燥处理；色谱柱需定期用高纯水冲洗维护。

行业标准：食品添加剂果糖

标准名称	QB/T 5013-2016 食品添加剂果糖
适用范围	专用于食品添加剂用果糖的质量控制，包括液态、粉末及结晶形态。
核心检测方法	旋光度法结合斐林试剂滴定法，双重验证果糖含量。
检出限与定量限	旋光度法检测限0.5%，定量限1.0%；滴定法误差≤±0.3%。
质控样品要求	每10个样品插入1个标准物质，相对偏差需＜1.5%。
关键实验步骤	1. 旋光仪校准；2. 斐林试剂煮沸滴定；3. 终点判定为蓝色褪去。
特别说明	需严格控制反应温度（85±2℃），避免其他还原糖干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！